Trong đời sống hiện đại, việc sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, đồ hộp và thực phẩm bảo quản dài ngày đã trở thành một phần tất yếu của nhiều gia đình. Tuy nhiên, đi kèm với sự tiện lợi đó là những rủi ro sức khỏe tiềm ẩn, đặc biệt là nguy cơ ngộ độc Botulinum – một tình trạng cấp cứu y khoa đặc biệt nguy hiểm, có thể dẫn đến tử vong nếu không được nhận biết và xử trí kịp thời.
Tuấn Anh – CDC Quảng Ninh





